verrine du berger

Préparation 30 mn
cuisson 0 mn
repos 0 mn
pour 6 couverts

ingrédients

250 g de chèvre frais
15 cl de crème liquide
5 cl d'huile d'olive
2 pincées de sel
1 pincée de poivre
120 g de tomates séchées à l'huile
40 g d'abricots secs
40 g de pruneaux
40 g de figues séchées

recette

Mixer les tomates séchées couper les fruits secs en petits dés
Emietter le fromage de chèvre dans un saladier
Faite tiédir la crème puis la verser sur le fromage
mélanger et ajouter l'huile d'olive ainsi que le sel et le poivre
Dresser les verrines alterner une couche de fromage,de tomates,de fromage,de fruits puis terminer avec le fromage
metter au frais jusqu'à la dégustation